TUYÊN TRUYỀN, HƯỚNG DẪN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CÁC HỌC SINH TRƯỜNG PTDTNT THPT HUYỆN ĐIỆN BIÊN

Trong những năm gần đây, các loại thực phẩm sản xuất, chế biến trong nước và nước ngoài nhập vào Việt Nam ngày càng nhiều. Việc sử dụng các chất phụ gia trong sản xuất trở nên phổ biến. Các loại phẩm màu, đường hóa học đang bị lạm dụng trong pha chế nước giải khác, sản xuất bánh kẹo, chế biến thức ăn sẵn như thịt quay, giò chả, ô mai… Tình hình sản xuất thức ăn, đồ uống giả, không đảm bảo chất lượng đang diễn ra hàng ngày. Các loại thực phẩm tươi sống như thịt… bày bán trên thị trường không qua kiểm duyệt thú y, các loại thực phẩm như rau, củ, quả… dư lượng thuốc bảo vệ thực vật quá cao.

Nhận thấy tầm quan trọng của việc giáo dục về vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời hưởng ứng Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2025, ngày 14/4 vừa qua, Đoàn Thanh niên phối hợp cùng nhóm giáo viên giảng dạy bộ môn Hoạt động trại nghiệm đã tổ chức buổi hoạt động trải nghiệm với chủ đề “AN TOÀN THỰC PHẨM – TRÁCH NHIỆM VỚI SỨC KHỎE VÀ CỘNG ĐỘNG” cho các em học sinh trường PTDTNT THPT huyện Điện Biên nhằm tuyên truyền, hướng dẫn giữ vệ sinh an toàn thực phẩm để phòng tránh các bệnh liên quan trong thời tiết mùa hè nắng nóng.

Tại buổi hoạt động này, các em học sinh được tuyên truyền về thực trạng mất vệ sinh ATTP, nguyên nhân, giải pháp và đưa ra các đề xuất để nâng cao ATVSTP tại trường, lớp và tại các hộ gia đình. Ngoài ra, các em còn được tìm hiểu nhắc, tuân thủ nghiêm túc quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, giữ gìn vệ sinh khu vực kinh doanh và cam kết không sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc.
Các em học sinh rất thích thú và tích cực tham gia hoạt động này. Một số em học sinh đã mạnh dạn nêu lên những ý kiến thắc mắc của mình về các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm và đã được cô giáo giải thích cặn kẽ.

Hoạt động không chỉ nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm của các em học sinh mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, xây dựng môi trường tiêu an toàn, văn minh. Hoạt động không chỉ mang lại những giây phút thư giãn mà còn mang lại những ý nghĩa thiết thực, giúp học sinh có ý thức trong việc sản xuất, lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm sạch, từ đó tuyên truyền đến người thân trong gia đình và cộng dân cư, góp phần nâng cao sức khỏe toàn dân. Đặc biệt, trong thời điểm toàn thế giới đang nêu cao vai trò của vệ sinh phòng bệnh, phòng chống dịch bệnh hiện nay.

Một số hình ảnh của buổi sinh hoạt: